Olio d’oliva o olio extravergine d’oliva? Come distinguerli e sceglierli bene
L’olio extravergine d’oliva è il condimento più diffuso sulla nostra tavola: un prodotto di qualità che però non sempre viene riconosciuto dal consumatore. Ecco qualche consiglio per scegliere bene L’Italia è a livelli di eccellenza – anche – nella produzione dell’olio d’oliva: un mercato che vale circa 2 miliardi di euro, grazie a 250 milioni di olivi…